卤鸭脖

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1.成品图。

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2.水开转小火卤四十分钟即可。

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3.加入没过鸭脖的水。

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4.放入蚝油。

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5.一大勺老抽。

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6.放入一大勺生抽。

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7.放入一罐半啤酒。

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8.放入卤料。

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9.放入砂锅中。

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10.焯水捞岀。

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11.鸭脖冷水下锅，放入葱姜和料酒。

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12.食材:鸭脖、啤酒、干辣椒、姜片、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒。