蒜苗炒肉丝

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1.下饭菜。

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2.出锅装盘。

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3.锅烧热放少许油，倒入肉丝加少许生抽和盐调味，翻炒几下，再倒入蒜苗，翻炒一下即可。

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4.肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。

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5.切段，备用。

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6.蒜苗择好，洗净，沥干水分。