之前爆火的ins风棉花糖拉丝曲奇,终于拔草啦!三种口味:可可+原味+抹茶!
好看又好吃,还带软糯拉丝!
可可配巧克力豆,浓郁可可香+奥利奥装饰!
简单原味,配上装饰饼干,外酥里糯!
清新抹茶配杏仁脆片,可爱小熊饼干装饰,萌翻!
答应我,一定要试一试!
1.成品
2.微微冷凉后,就可以开吃啦,轻轻掰开,软糯拉丝!
3.出炉趁热装饰好就可以啦!
4.放入预热好的风炉,风炉模式,170度烤10分钟。
5.冷藏好的面团取出。分成35克一份,搓圆按扁,把棉花糖包起,露出一点就可以。注意:棉花糖过大,可以切小一点。
6.装入保鲜袋,冷藏30分钟。
7.放入杏仁脆片拌匀。
8.抹茶也是同样操作,加低粉、抹茶粉、泡打粉压拌至无干粉。
9.放入耐烤巧克力豆拌匀。
10.可可糊先加低粉、可可、泡打粉拌匀。
11.原味直接筛入低粉+泡打粉。切拌按压均匀。
12.打好的黄油糊分3份!
13.分4-5次加常温蛋液,每一次打到完全吸收再加下一次。
14.加细砂糖拌匀,电动打蛋器打发至蓬松发白。
15.准备材料。黄油切小块软化到能用刮刀轻松抹开。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女