茅根瓜皮汤

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1.清淡可口。

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2.加几滴牡丹籽油和少许盐调味，再加枸杞和葱花点缀。

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3.盛入盆中。

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4.加盖焖煮7分钟。

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5.继续放入红枣。

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6.再放入葱段和姜丝。

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7.冬瓜皮和白茅根汤中，放入冬瓜片。

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8.去掉白茅根和冬瓜皮。

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9.锅中加适量水，将削下的冬瓜皮与白茅根共同煮水20分钟，留汤备用。

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10.葱切葱花，备用。

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11.枸杞和红枣，备用。

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12.姜切丝，葱白切段，备用。

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13.冬瓜皮备用。

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14.去皮，切薄片。

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15.冬瓜备用。

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16.捞出，备用。

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17.挖的白茅根择好，洗净。

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18.白茅根地。