豆角焖面

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1.汤汁收干后，淋些芝麻油在面条上出锅。香喷喷的面条出锅了！

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2.用筷子不停翻拌，让面条上色均匀，在把刚才舀出的半碗汤汁倒入锅中。

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3.这时先把豆角煮一小会在面条倒下去。

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4.用勺子舀出大半碗汤汁。

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5.倒入开水煮开。

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6.放入干辣椒段，加盐，生抽，老抽，可放些胡椒粉。

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7.放入姜蒜。

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8.锅中放油烧热，下入五花肉炒出油出香味。

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9.长豆角切段洗净。

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10.五花肉切条加盐与酱油腌好，准备好干辣椒段。

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11.准备好八角，桂皮，姜切条丝，蒜切粒。

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12.加少许食用油拌匀，水开后放刚才盆中蒸至十分。

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13.新鲜面条抖散。

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14.取一深碗，放入蒸笼纸垫底。