白灼菜心

点击查看大图

1.成品。

点击查看大图

2.色泽碧绿，口感脆嫩，清香扑鼻。

点击查看大图

3.淋上浅浅的一层蒸鱼豉油。

点击查看大图

4.浇上热腾腾的热油，激出葱香味。

点击查看大图

5.再放入少许红椒丝。

点击查看大图

6.放上少许葱白丝。

点击查看大图

7.将焯好的菜心沥干水分，整齐的码入盘子中。

点击查看大图

8.菜心放入开水锅中，放少许油和盐，焯至菜心脆嫩关火。