茴香蘑菇包

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1.包多的部分可以放冰箱冷冻保存。

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2.放入蒸锅，蒸制18分钟，焖3分钟出锅。

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3.包成包子。

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4.放入适量馅料。

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5.取一份擀成圆片。

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6.移至面板，揉匀排气，分成小剂子。

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7.面已发好。

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8.拌匀即可。

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9.茴香切碎放入盆中。

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10.干香菇泡发切碎，2个鸡蛋用食用油炒香炒碎，一同放入馅料盆中。

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11.肉糜加入一个生鸡蛋，加入列表中的调味料搅拌均匀。

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12.茴香择洗干净备用。

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13.面粉和酵母粉混合，温水和面，面团软硬适中即可，静置发酵。