今天天不热,想炖个排骨吃,每次都是土豆炖排骨,买菜的时候看到白不老豆角特别新鲜,换个口味,那就白不老豆角炖排骨,没想到这么好吃,豆角鲜美,排骨软烂,不管是拌面还是吃米饭,都超级下饭。
点击查看大图1.近照再来一张。
点击查看大图2.成品图。
点击查看大图3.不管是拌面还是吃米饭都超级下饭。
点击查看大图4.大火收汁关火装盘。
点击查看大图5.将豆角倒进去里面加少许盐炖20分钟。
点击查看大图6.加开水大火烧开,转中小火炖40分钟。
点击查看大图7.里面加豆瓣酱和所有辅料炒出香味。
点击查看大图8.里面加料酒、蚝油,生抽和老抽翻炒至变色。
点击查看大图9.焯过水的排骨放进去翻炒均匀。
点击查看大图10.锅中倒油,将冰糖炒至香油色。
点击查看大图11.准备所有辅料。
点击查看大图12.豆角掰成长段。
点击查看大图13.豆角去掉根部清洗干净,排骨焯水用清水清洗干净空干水分(排骨是商家给剁好的)。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女