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今天天不热，想炖个排骨吃，每次都是土豆炖排骨，买菜的时候看到白不老豆角特别新鲜，换个口味，那就白不老豆角炖排骨，没想到这么好吃，豆角鲜美，排骨软烂，不管是拌面还是吃米饭，都超级下饭。
点击查看大图1.近照再来一张。
点击查看大图2.成品图。
点击查看大图3.不管是拌面还是吃米饭都超级下饭。
点击查看大图4.大火收汁关火装盘。
点击查看大图5.将豆角倒进去里面加少许盐炖20分钟。
点击查看大图6.加开水大火烧开，转中小火炖40分钟。
点击查看大图7.里面加豆瓣酱和所有辅料炒出香味。
点击查看大图8.里面加料酒、蚝油，生抽和老抽翻炒至变色。
点击查看大图9.焯过水的排骨放进去翻炒均匀。
点击查看大图10.锅中倒油，将冰糖炒至香油色。
点击查看大图11.准备所有辅料。
点击查看大图12.豆角掰成长段。
点击查看大图13.豆角去掉根部清洗干净，排骨焯水用清水清洗干净空干水分（排骨是商家给剁好的）。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
