海米性温味甘,是加工成熟的高档海味品,含有较高的虾青素(抗氧化剂),含有丰富的钾、镁、碘、碳等矿物质及维生素A、氨茶碱的等成分,对心脑血管系统有调节作用。
海米还富含钙磷,对小儿成长,孕妇通乳以及老年骨质疏松尤有补益功能。
1.韭菜黄摘洗干净。
2.韭菜黄控干水。
3.韭菜黄控净水。
4.海米温水泡好控干水。
5.木耳温水泡好切好控干水。
6.韭菜黄切成三厘米的段。
7.韭黄(下段)装在盘里。
8.韭青(上段)装在盘子里。
9.白菜心切成三厘米长的细条。
10.煮锅放上半锅水上灶烧开,放入白菜段少焯一下。
11.快速捞入凉水中过凉。
12.控净水备用。
13.放入韭菜黄(下段)少焯一下,快速捞入凉水,控干水备用。
14.把煮锅离灶,放入韭青(上段)少焯一下,快速捞入凉水中过凉,控干水备用。
15.把各种食材,各种配料,各种调料全都倒进容器里。
16.根据个人口味,适当添加调料,慢慢拌匀。
17.装盘上桌,这样,一道美味可口,酸甜适度,咸鲜口味的凉拌菜就完成了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝