清炒菜心

点击查看大图

1.盛入盘中。

点击查看大图

2.炒至这个样子。

点击查看大图

3.在上周叶子煸炒断生撒盐炒匀。

点击查看大图

4.锅中放油爆香蒜末，然后放入菜心杆儿煸炒至发软。

点击查看大图

5.菜心杆和叶子分别分开，菜杆一分为二，大蒜切末。

点击查看大图

6.菜心泡洗干净。