特别喜欢吃卤面,每次回家妈妈必做,但需要先蒸面,炒菜,再将面和菜拌好再蒸,很进味但是有点麻烦,还要洗两个锅。现在发现用焖的方法非常适合我这样的懒人,同样的美味,与大家分享。
1.肉片切小片,提前用酱油、酒、五香粉腌制。
2.煸香八角,有葱姜当然放上更好。将稍肥点的肉和肉皮先放进去炒一会,这样不油腻又好吃,再把腌好的瘦肉放进去煸炒。
3.将豆角、西红柿加入,放适量盐炒一下,继续炖。
4.豆角也差不多熟了,就倒出一部分汤,把面条铺在菜上,均匀的浇上汤汁,盖锅盖小火焖至面条熟,小心别糊锅哦。
5.黄瓜削皮切细丝、香菜切小段,与焖好的面条拌在一起,加少许鸡精即可。
6.豆角差不多也熟了,倒出一部分汤,把面条铺在菜上,均匀的浇上汤汁,盖锅盖小火焖至面条熟,小心别糊锅哦。
7.黄瓜削皮切细丝,香菜切小段,与焖好的面条拌在一起,加少许鸡精即可。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆