韩式炸蔬菜

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1.准备好所有的食材。

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2.面粉加入鸡蛋。

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3.再加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的清水。

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4.搅拌至无颗粒状面糊。

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5.把所有的蔬菜洗净切薄片。

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6.把蔬菜裹上面糊。

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7.平底锅倒入橄榄油放入裹上面糊的蔬菜炸制。

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8.两面微黄捞出沥油。

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9.可再次复炸一遍让其更松脆。

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10.放入吸油纸上吸出油份即好。