猪肚莲子鸡汤

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1.成品。汤鲜味美，营养丰富。

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2.5分钟后加入盐和鸡精调味，离火。

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3.加入枸杞。

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4.时间到，汤煲好了，把表面的浮油撇掉。

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5.继续煲20分钟。

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6.加入鸡肉。

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7.再来看看汤，半个小时后，汤已煲至浓白。

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8.五分钟后捞出，备用。

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9.凉水入锅，加入料酒，焯水。

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10.先剁成块。

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11.趁煲汤的时间，处理鸡肉，只用了半只鸡。

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12.大火煮开后，转小火煲30分钟。

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13.加入适量的清水。

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14.将猪肚和莲子放入汤锅。

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15.切成长条。

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16.再次处理干净。

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17.时间到捞出。

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18.猪肚冷水入锅，放入姜片和料酒，焯水8分钟。

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19.准备适量的莲子和枸杞。

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20.猪肚和鸡处理干净。