猴头菇鸡汤

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1.营养美味。

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2.成品图。

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3.出锅加上少许盐和鸡精调味，撒上葱花和枸杞即食。

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4.扣盖炖50分钟即可。

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5.再倒入少许料酒，一次性把水给它加满。

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6.泡好的猴头菇，把根部剪掉，再反复的清洗捏干水分，用手撕成小片、洗好的鸡肉和姜片倒入砂锅。

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7.葱切小段和枸杞，备用。

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8.姜切片，备用。

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9.加一勺面粉和少许料酒给它抓匀，再用清水洗干净，这样处理的鸡，营养不流失，味道还更鲜美。

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10.鸡腿剁块。

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11.鸡腿，备用。

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12.提前用盐水，浸泡一夜。

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13.猴头菇，备用。