猪蹄:含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为美容食品。
花生:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。以炖吃为最佳,这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。
病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食猪蹄,花生均有补养效果。
点击查看大图1.猪脚斩大块洗净.
点击查看大图2.放开水焯一下捞出洗净.
点击查看大图3.花生洗净,用开水浸泡2个钟头.
点击查看大图4.准备好红腐乳,冰糖,姜,葱,辣椒酱,八角,桂皮等调料。
点击查看大图5.取2块红腐乳,陶碎。
点击查看大图6.取自动烹饪锅,放姜,葱,香叶,八角,桂皮。
点击查看大图7.放入花生
点击查看大图8.放下猪脚
点击查看大图9.倒入红腐乳
点击查看大图10.放入冰糖
点击查看大图11.加料酒,
点击查看大图12.放2碗清水(以没过猪脚为好).
点击查看大图13.放些酱油,加点植物油。
点击查看大图14.放些辣椒酱
点击查看大图15.按下“猪蹄”键开始煮(100分钟).
点击查看大图16.煮至90分时,加些盐.
点击查看大图17.再煮5分钟左右.
点击查看大图18.搅拌一下,即可装盘.
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女