芹菜肉馅包子

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1.成品。好吃！

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2.成品。

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3.再次发酵15分钟，入锅蒸15分钟，焖5分钟后开盖。

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4.做成包子。

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5.擀成面皮，包入馅料。

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6.取出发酵好的面，揉搓排气后切成小剂子。

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7.放入盐、蚝油，酱油，胡椒粉拌匀。

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8.炝入热油。

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9.放入姜、葱末。

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10.芹菜攥干水分，放入肉馅中。

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11.捞出，过凉水。

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12.烧开一锅水，倒入芹菜焯水30秒。

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13.芹菜切碎。

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14.芹菜。

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15.准备肉末。

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16.发酵至两倍大。

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17.加适量的清水和成面团。

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18.盆中放入面粉、酵母粉、糖。