说起我是怎么学会做沙琪玛的,还真是让人好笑。以前,和孩子一起看动画片,动画片叫“神厨小富贵”,里面有一集小富贵在做沙琪玛,啊呀,一听这个沙琪玛,我也想做啦!以后,我就在厨房里捣腾这个沙琪玛,失败了N回,也不死心。老是失败也不是办法,上网查完才算明白这个东西要用低粉做,不放水,NND怪不得我老是失败!现在做的这个沙琪玛,虽和卖的还有点差别,可是味道好多了!
1.准备好原料。
2.面粉中放入鸡蛋、酵母粉、小苏打。
3.揉成面团,饧上十五分钟。
4.放面板上擀成薄皮。
5.防止粘一块,撒上面粉,切成长条。
6.然后叠在一起。
7.用刀切成条。
8.锅中入油,烧热。(筷子放锅中试试看,冒泡说明油热了)
9.放入面条炸,炸到漂上再继续一分钟左右的炸制。捞出沥油。
10.放入盆里,加入芝麻。
11.锅中油倒出,加入白糖和水。
12.容器中刷入油,入橘皮和芝麻。
13.中火熬到锅中糖发粘,加入蜂蜜,拌匀。
14.然后小火倒入炸好的面条翻炒均匀。
15.炒好后倒入容器中,盖上保鲜膜,用手压实了,放入冰箱冷藏1小时就可以了。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao