我们店里决定在我走之前让我推出几个新菜,说是要快、味道不重,法国人也能接受的,还不能辣。思来想去,就决定推出腊肠炒荷兰豆,香菇油菜,粉蒸排骨。我觉得这些应该会让法国人喜欢吧。
腊肠这边也有,但是和国内的都不太一样。这边的腊肠都是生吃,你一吃就知道真的是货真价实,满满的肉,并且都是不错的肉,可是,真的是除了盐味就真的是没什么味了。当然,也有些加了辣椒的,有些是熏过的,有些里面也有坚果。,但还是国内的好吃啊!
这边唯一出名的白酒就是玫瑰露了,虽然我在国内的时候真的对他不是很熟悉。过来后,发现腊肠也是玫瑰露的,呵呵。
1.将腊肠斜切成片。荷兰豆焯水备用。
2.锅中放油,依次加入姜片、蒜片、干花椒炒香。
3.加入腊肠炒至透明,加入荷兰豆略炒即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝