家常菜茄盒子

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1.肉馅子加调味料拌好 咸淡口根据个人洗好

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2.面糊调好（可以放入一个鸡蛋）。

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3.茄子切开 不要太厚 两片茄夹中间不要切断 可以夹东西的程度 然后 肉馅放入 蘸面糊小火煎，平底锅，油不能少。

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4.汗，很简陋的制作环境，现在好多啦。

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5.说实话，当时新买的电炉子，火力不会控制，糊了

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6.油腻的茄盒子再陪个凉菜就完美啦