烤羊肉炒菜芯

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1.成品。

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2.放鸡精提鲜。

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3.放菜芯翻炒。

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4.翻炒至热透。

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5.放羊肉。

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6.热锅冷油，油热放食盐。

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7.捞出沥干水分备用。

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8.放菜叶烫变色。

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9.锅烧开水，放菜梗烫变色。

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10.切一些肉下来备用。

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11.取烤的羊腿。

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12.洗净切段，茎叶分开。

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13.取菜芯。