糯米糍糕

点击查看大图

1.表面酥香，一口爆汁！

点击查看大图

2.糯米糍糕做好了。

点击查看大图

3.鼓起来即熟了。

点击查看大图

4.煎至两面金黄。

点击查看大图

5.平底锅热油，小饼入锅煎。

点击查看大图

6.撒上白芝麻。

点击查看大图

7.饼胚表面刷上水。

点击查看大图

8.依次做完。

点击查看大图

9.按压成饼状。

点击查看大图

10.密封好。

点击查看大图

11.收口。

点击查看大图

12.放入馅料。

点击查看大图

13.取一块面剂，搓成球，再捏成小窝状。

点击查看大图

14.再次揉搓成团。

点击查看大图

15.和成团后加入5g玉米油。

点击查看大图

16.糯米粉里加入开水。

点击查看大图

17.调好的馅料。

点击查看大图

18.拌匀后加入10克玉米油。

点击查看大图

19.加入红糖和白糖。

点击查看大图

20.碾好的花生和芝麻放入碗内。

点击查看大图

21.把米放入石臼中碾碎，带有颗粒状最佳。

点击查看大图

22.再准备适量的红糖，白砂糖。

点击查看大图

23.糯米粉里加入小麦淀粉（即澄面）、烤花生，炒芝麻。