柠香鸡翅

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1.准备材料。

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2.提前将鸡翅洗净用清水泡半小时左右，在鸡翅上划几刀。

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3.加入盐。

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4.胡椒粉。

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5.生抽。

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6.料酒。

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7.然后用手抓匀，腌制2-3小时左右以便入味。

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8.将柠檬表皮抹上盐摩擦。

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9.清水洗净后用削皮器轻轻地剥掉外皮，最好是不要削到柠檬里面的白色部分。

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10.将削好的皮切丝备用。

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11.平底锅倒油。

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12.用刷子将油刷开。

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13.将鸡翅放入开始煎。

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14.煎的过程中我们来配酱汁，加一勺蜂蜜。

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15.半个柠檬挤出柠檬汁。

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16.一勺生抽。

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17.搅拌调成混合汁。

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18.至一面稍微金黄色后，再翻过来煎另一面。

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19.待鸡翅两面都煎好后倒入酱汁。

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20.待汤汁变浓稠时放入切好的柠檬皮丝，快速炒匀入味即可。

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21.最后倒出摆盘。