葱油山药

1.山药洗净，切片

2.锅中放水烧开，下山药焯熟捞出，漓干水分

3.锅中放少许油烧热，下葱花炒香

4.加入山药片稍炒

5.加入盐，白糖，少许高汤（或鸡精+水）

6.盖上锅盖中火焖煮1分钟

7.起锅装盘即可。