自己在家DIY面包,不但健康营养,而且想吃什么都能随意添加,每天不同款,每天好心情。
海苔的独特味道,是我一直以来特别喜欢的,用来做面包,面包吃起来都特别的美味。
1.面包桶里先放入清水、蛋液、盐、白糖,再加入奶粉和高粉,最后加入酵母,放入面包机中。
2.启动2次和面程序,揉面30分钟。
3.加入黄油,继续揉面15分钟。
4.揉好的面团。
5.此时面团应该处于完全阶段,能轻松撑起薄膜,并且不容易破裂。
6.启动发酵程序,发酵至原来的2倍大。
7.准备好葡萄干和红枣肉。
8.准备好大喜大海苔松,放入料理机稍微打碎。
9.发酵好的面团取出,排气。
10.分成较均匀的6份,盖上保鲜膜揉圆醒发15分钟。
11.取一份面团包入适量红枣肉和葡萄干,手口揉圆,摆入铺有油纸的烤盘中。
12.依次做好。
13.二次发酵至2倍大,放入预热好的烤箱200度,上下火烤25分钟。
14.在面包出炉前10分钟,拿出来刷上一层全蛋液,撒上事先用料理机打碎的海苔继续完成烤制。
15.烤好的面包。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝