潮州特色~果肉

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1.马蹄切成细细的颗粒葱头拍扁切成丝猪肉切成细丝后用薯粉抓匀！

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2.把所有的材料拌匀！

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3.加入炸脆的鱼干粒！拌匀就可以了！

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4.材料拌匀后就可以来卷了！把拌好的材料放在腐皮的一端后就卷两圈后用到划开！

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5.卷好后就可以切成几粒放入油锅中炸！

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6.油烧开后转小火来炸不要一下锅就用筷子拨弄！要等大概1分钟左右才可以翻动！

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7.炸到表面有点微微金黄就可以！

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8.把所有炸好的果肉重新放入油锅中炸这次大火炸！

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9.炸到颜色比第一次炸的深一点就可以出锅！

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10.一盘香喷喷的果肉就做好了！