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某一个周末去大明宫遗址公园玩，出了公园沿街向前走，看到一家面馆，老公说他跟朋友之前去那个面馆吃过面，他们家的麻辣排骨面味道非常棒，于是我们就欣然前往，当天的午餐就是一大一小两碗麻辣排骨面。
当时吃的时候觉得味道确实也还不错，不成想，下午回家后，我肚子就开始隐隐作痛，直发展成为拉肚子。没过一会，老公跟我的反应一样。
顿时无言。
老公一声叹息，说：“唉！想带你吃个特色的，没想到是这结果。”
是啊，我也万万没有想到。从此我们俩都把那家的排骨面给戒了。
前几天买了一一些排骨回来，心想着除了红烧和糖醋，能不能给排骨变个花样吃呢？
一下子想起了那家味道还不错的排骨面。
心动不如行动。
开始上手。
和面，炖排骨，扯面，煮面，到排骨面上桌，也就一个小时的样子。
面端上桌，老公非常不可思议地看着我说：“这面也太棒了吧！我先来尝尝。”
只听得哧溜哧溜吸面条的声音，其他一点动静都没有。
等我拍完照走出厨房一看，那位的大面碗已经空空如也。
“啊？你已经吃光啦？味道怎么样？”
“味道太美了，比外面卖的更适合咱的口味嘛！”那位摸着肚皮说。
“只要你喜欢吃，以后经常做给你吃！”
“老婆你太好了！来，啵一个！……”
这个超会哄人开心的家伙。
8过，心里真的还是蛮开心的！不仅因为面条合他的胃口，更因为有人如此地乐于表达自己的喜欢和爱！
是谁说爱不用过多的言语，被爱的那个人便能深刻地体会得到的？
我更相信：爱要大声说出来才能更爱！！
点击查看大图1.菠菜摘洗干净后入料理机加少许温水搅打成汁，倒入面粉中和成柔软的面团，加盖饧半小时。
点击查看大图2.排骨切块清洗干净后加料酒和生姜片腌十分钟。
点击查看大图3.汤锅加三碗冷水，倒入腌好的排骨（料酒和生姜一起倒入），加八角、桂皮、花椒等个人喜欢的大料。
点击查看大图4.加入干辣椒和葱。
点击查看大图5.倒入少许白醋，大火煮沸后转中火炖至排骨酥烂。
点击查看大图6.加适量食盐调味至排骨汤稍咸，再炖约十分钟即可关火。
点击查看大图7.饧好的面取一团擀成约两厘米厚的面片，分切成宽约五厘米的条。
点击查看大图8.锅中烧上水，然后开始扯面。两只手分别捏位面片两端，均匀用力至面条呈合适厚度。
点击查看大图9.水煮沸后下入扯好的面条，用筷子轻轻搅动一圈，加盖。大火煮沸后加少许冷水，加盖，再次煮沸，清洗好的小青菜下入锅中。
点击查看大图10.再次煮沸后即可关火，面条捞入碗中，舀入炖好的排骨即可开吃。
点击查看大图11.喜欢麻辣口味的话再加入适量花椒粉和油泼辣子，一碗麻辣鲜香的排骨面就搞定了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
