满口香排骨汤

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1.选用较好的肋排，清洗干净切成适当大小的块状（每块约重35克），备用

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2.将腌料与水按照比例调浆，充分搅拌至腌料完全溶解

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3.将准备好的排骨依次放入浆液中，用手翻动揉搓,确保每块排骨都被腌制液均匀覆盖，将腌制中的排骨倒入摔打袋中，摔打按摩原料肉，至汁液完全均匀吸收

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4.将腌制中的排骨放入冰箱冷藏静腌12小时以上，保证腌制液吸收均匀

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5.炖煮，在锅中加水，（水量为排骨的2倍），水开后将排骨放入锅中，待锅开后，调成小火炖煮20分钟即可（若有需要可以增加炖汤的水量，同时依据个人的口味调入适量的盐即可）