蚝油爆萝卜

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1.水萝卜450克，洗净，去头去尾。

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2.葱丝、姜丝各少许。

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3.水萝卜切滚刀块（容器要加盖），放入微波炉烤2分钟

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4.热锅热油放入葱丝姜丝炒出香味，倒入微波好的萝卜块继续煸炒（中火）约四分钟，直到萝卜块外表微黄，加2克盐，再加蚝油后半分钟出锅，撒香葱末即成。