素三鲜

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1.水萝卜去樱洗净，带皮切滚刀块，莴笋去皮同样切成滚刀块备用。

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2.坐锅烧开水，把切好的萝卜放入开水锅中“冒”一下，为的是去除萝卜的腥味。

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3.葱姜煸锅爆香，下入水萝卜翻炒至微黄稍软再下入青笋，最后下入水发木耳淋3克蚝油淋鸡粉即成。