菠萝鱼

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1.鱼片打好花，用盐，料酒，胡椒腌制10分钟左右。

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2.沥干水分，鱼用淀粉裹干水，准备下锅炸。

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3.下油锅炸。

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4.炸好的鱼。

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5.少许油下番茄酱和糖翻炒。

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6.淋少许的薄芡。

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7.将勾好芡的番茄酱淋在炸好的鱼上。

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8.做好的菠萝鱼。