家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉

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1.老豆腐切成半厘米厚的三角型形状。

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2.锅中倒少许油，将豆腐煎成两面金黄后，盛出待用。

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3.青葱洗净切成段，在锅中爆香。

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4.倒入先前煎好的豆腐块。

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5.加盐、鸡粉以及生抽，轻轻翻炒一下。

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6.然后加入回锅肉以及适量清水，转中火焖煮。

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7.待水份收干即可。