微波炉菜谱--土豆茄子夹

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1.材料准备：土豆、茄子、肉馅、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖少许

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2.调制肉馅：葱姜蒜切碎+料酒+酱油+鸡蛋 搅拌均匀

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3.土豆、茄子切片。要切的稍微薄一些，这样容易熟。

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4.盘子内摆放好一层土豆片和茄子片，上面铺上调制好的肉馅，然后再盖上一层土豆片和茄子片

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5.放入微波炉高火5分钟。我家是700W的，时间根据自己情况调整。注意：土豆片和茄子片不能重叠铺放，那样不容易熟哦

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6.微波炉开始工作啦，咱也别闲着，开始制作调味汁啦。热锅+油+葱姜蒜+酱油+少许白糖 翻炒熟

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7.微波好的土豆片已经熟啦，取出

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8.浇上调味汁，嘿嘿~超级香的土豆茄子夹全部竣工！