懒人版日式咖喱——苦夏中的美味

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1.鸡腿肉，胡萝卜，土豆，洋葱切块。也可以用牛肉或者猪肉来做，还可放入茄子，南瓜等蔬菜。

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2.所有材料放入平底锅炒一下。（如果你比我还懒，可以省略这个步骤，直接把材料放入锅里煮。）

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3.把炒好的材料放入锅中煮20分钟，蔬菜软了就可以了。

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4.锅里的材料煮好后，放入咖喱块，搅拌到咖喱块融化。用量自己尝下味道，调节下。（如果不怕麻烦，可以将咖喱块切碎后放入锅中，更容易融化且不易粘锅底）

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5.放入咖喱块后，煮大概10-15分钟，看咖喱汁粘稠了，就可以了。

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6.咖喱里面不能放绿叶蔬菜，因为会熬的无影无踪了。所以又配了水煮西兰花和生菜，营养均衡下。

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7.除了搭配米饭，和法式长棍也是超好的搭档，真心美味哦~超级推荐~