凉皮（健康无任何添加剂）

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1.首先和面 把面揉成一个圆 然后放置30分钟。把省好的面团放入水中 揉搓 不停地揉搓

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2.盆里的面已经揉搓的不出白色的面水，把水放在一处，静止，等待面的沉淀，我用了30分钟。

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3.烧水。把盆子中的上层水丢掉，留下沉淀的白面水

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4.舀一勺白面水，放在容器中，大火蒸3-4分钟。再拿一盆，装满凉水，用来冷却蒸熟的面皮

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5.把揉搓剩下的面筋煮熟，切块。空闲时间切点大蒜，把花生酱、糖、醋、盐、芝麻、调制成汁

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6.切凉皮，切成细条

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7.煮熟的面筋

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8.黄瓜 银耳 切丝

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9.装盘 放辣椒油 （此图没放辣椒油）

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10.剩下的 用保鲜膜 层层隔离 放置冰箱 三日内吃完