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牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
食用效果：味甘、性平，归脾、胃经；补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒(包括酒精毒)功能。
点击查看大图1.主料：牛肉馅、香菇、胡萝卜
辅料：豆豉、一勺尖黄豆酱、葱花
点击查看大图2.包子皮
面粉、豆浆、干酵母2克
点击查看大图3.使用30℃左右的温水融化酵母粉与面粉一起揉均（一点水即可）加入豆浆。
点击查看大图4.充分揉成光滑的面团。
点击查看大图5.覆盖发酵至1.5倍大
点击查看大图6.将香菇焯水之后沥干水切成丁、胡萝卜切细丁备用。
点击查看大图7.牛肉馅加入豆豉、葱末、少许油搅拌均匀，最后放一小勺尖黄豆酱充分拌匀。
点击查看大图8.发好的面团分成每个小面团，擀成皮。
点击查看大图9.包入馅料，捏成包子。
点击查看大图10.牛肉包子包好以后，先放入蒸锅内加盖醒5-10分钟左右，再开火蒸制15分钟即可。
点击查看大图11.特点：味鲜浓郁
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
