豆腐能够补充人体营养、帮助消化、促进食欲,其中的钙质等营养物质对牙齿、骨骼的生长发育十分有益,能够防治骨质疏松症,而其中的铁质对人体造血功能大有裨益。豆腐中不含胆固醇,因此是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。此外,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
这个豆腐宝盒小朋友会很喜欢,色彩丰富,外型漂亮,小孩子就是要哄,平时这个不爱吃,那个不喜欢吃,你把他不喜欢吃的这些换个花样,弄成鲜艳可爱的造型,他不知不觉就吃下小肚子里去了。
1.材料:北豆腐、虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜
调料:浓汤宝一勺、盐、香油、香葱各适量
2.锅置火上倒入油,烧至5成热放入豆腐块。
3.中小火将其炸到皮硬,微黄。
4.捞出后放在吸油纸上吸去多余油。
5.用刀和小勺将豆腐块掏出盒子模样。
6.炸豆腐的同时将虾仁洗净去虾线备用
7.油烧热倒入胡萝卜丁煸炒至出黄油
8.再倒入豌豆粒、玉米粒炒匀,倒入虾仁、一小勺料酒、适量盐继续翻炒直至虾仁变色卷成球状即可关火。
9.将炒好的馅料填入豆腐盒中。
10.锅中入水,烧开后加入一小勺浓汤宝、水淀粉、几点香油勾琉璃芡,浇到豆腐上即可。
11.特点:色彩丰富,营养全面,外型漂亮。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity