煎鸡蛋辣椒炒肉

收录时间：2022-11-13 16:15:25 人气：2216

一道适合夏季食用的时令菜肴。
辣椒炒肉一道经典开胃下饭菜。胖子再里面加上煎鸡蛋，一同炒制，炒出来的味道非常棒。开胃，下饭。

主料

辅料

煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤

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1.辣椒去籽洗净切段。
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2.猪肉切片。
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3.鸡蛋入煎锅煎至8成熟。
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4.切成块。
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5.热锅下油，放入葱姜炝锅。
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6.放入肉片翻炒至变色。
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7.再加入辣椒翻炒至断生。
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8.加入酱油，美极鲜，盐。
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9.翻炒均匀。
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10.再加入煎鸡蛋。
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11.旺火翻炒10秒钟关火。
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12.盛盘即可

制作小窍门

煎鸡蛋要最后放，炒老了不好吃。

分类：热菜家常菜川菜夏季食谱消暑解渴

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