层次鲜明 外稣内香 奶香味浓
这个菜适合酒店制作 我这一直卖的可以
1.将面粉3/2加入猪油 黄奶油 白糖 做成油面
2.将剩余的面粉加入水 鸡蛋 白糖 吉士粉 淡奶 椰浆
做成水油面
3.这个重要点 按图上的这样摆好
在擀开 注意油面在上面``
3=3开面 (就是擀开后折成3面 在擀 3次)记住3次
这样才保证层次鲜明
4.将少许面粉加入淡奶 椰浆 黄奶油 炼乳 搅拌蒸熟 制成奶黄
木瓜去皮 子 打碎加入做好的奶黄中 制成馅
以上步骤好了后 将开好的皮包入做好的馅
可以参照图片样子``
5.如果以上做好了后
那恭喜你快做好了
打开烤箱吧~!上温220 下温240-250
将做好的木瓜稣刷上蛋黄
烤至金黄色即可!~!~试试吧~
欢迎评价~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity