芹菜肉丝

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1.芹菜洗净切碎段

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2.猪肉切丝

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3.锅中放油，加入花椒烧糊

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4.放入姜丝炒出香味后加入肉丝，炒至变色

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5.倒入少许老抽上色翻炒

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6.加入芹菜、胡萝卜丝翻炒断生后，放入盐、鸡精、生抽、五香粉调味；加入少许水焖一小会儿出锅。

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7.装盘等吃了