披萨味蛋糕

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1.把青椒和洋葱切成丁。

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2.火腿也切成同样大小的丁备用。

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3.把大蒜拍碎。

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4.马苏里拉芝士切成丝。

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5.在碗中筛入低筋面粉，加入牛至叶、罗勒、泡打粉、小苏打、盐、糖，混合均匀。

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6.把青椒丁、洋葱丁、火腿丁、蒜末、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里，混合均匀。

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7.在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、橄榄油、番茄酱。搅打均匀。

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8.把粉类混合物倒入液体混合物里，用橡皮刮刀翻拌，待面粉全部湿润后即停止搅拌。不要过度搅拌。

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9.倒入纸杯，2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可。放入预热好的烤箱，180°，25分钟。