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第一次进东北菜馆子时，吃得就是这酱骨架。
从那次开始，鱼才知道原来猪脊骨也可以这么吃滴，因为在鱼生活的城市，猪脊骨一般都是用来煲汤。
后来，鱼工作了，鱼终于有了一些东北同事，渐渐滴，当同事变成朋友时，鱼总会找点理由到她们家蹭饭，并且每次蹭饭之前，总会着重提一下酱骨架，呵呵，没办法，从小大小，鱼都是吃货一枚。。。。。。
鱼是好学之人，每次蹭饭时总会虚心滴向同事妈妈请教，所以，吃多了，慢慢滴总结出了一小点经验，终于也开始动手了，呵呵，还好，做出来的酱骨架家人还挺喜欢。
点击查看大图1.把所有材料准备好。
点击查看大图2.猪脊骨洗干净，用清水泡浸。
点击查看大图3.泡浸出血水后，倒掉血水，继续加入清水泡浸。
点击查看大图4.重复步骤2、3，4-5次左右，每次必须把血水倒掉再注入清水继续泡浸。
点击查看大图5.把泡浸好的猪脊骨洗干净。
点击查看大图6.放入烧开水的锅中，大火煮开后马上捞取出来。
点击查看大图7.用清水冲洗一下，沥干水分备用。
点击查看大图8.香料用水冲洗一下。
点击查看大图9.把冲洗干净的猪脊骨、香料放入电压锅中，注入适量清水，水量须没过猪脊骨，盖上锅盖，压20分钟。
点击查看大图10.消气后，打开锅盖，倒入老抽、生抽。
点击查看大图11.加入黄油、盐、砂糖。
点击查看大图12.再盖上锅盖，插上电源，压10分钟。
点击查看大图13.消气后即可打开锅盖。
点击查看大图14.经过电压锅压煮后的猪脊骨肉香扑鼻，味道更鲜美。
点击查看大图15.轻轻一碰，肉都快掉下来了，呵呵，香哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
