醋溜白菜

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1.白菜洗净切好。

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2.蒜、干辣椒、葱末、盐、白糖、白醋、芡粉。

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3.把盐、白糖、白醋、芡粉调成芡备用。

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4.入菜叶，炒至断生，最后倒入调好的芡。

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5.大火翻炒至芡汁包裹在白菜上即可。