 
生面---闽南地区的一款特色面条,是当地人们十分喜欢的食物。生面,顾名思义,是现做的、生的,(不是干面条),有带羹不带羹两种之分,带羹的,煮好以后汤汁比较浓绸,所以一般都是卤面的多。抛开卫生不谈,夜宵摊上的卤生面真是五花八门,什么味的都有,肉丝面、牛肉面、海鲜面.....,每一个味道都十分的诱人。
这是上个星期六的早餐之一,双休日,一觉睡到自然醒,然后悠哉悠哉的做一顿美美的早饭,这样的日子真是好轻松。
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点击查看大图1.准备好生面。
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点击查看大图2.准备好新鲜的猪肉、活虾、青菜。
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点击查看大图3.先腌制瘦肉,把肉切成较小的薄片,放入碗中。
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点击查看大图4.调入少许葱姜水、1汤勺生抽、1汤勺料酒,抓匀后加入适量地瓜粉。
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点击查看大图5.再次抓匀,腌制片刻。(不用加水)
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点击查看大图6.虾洗净,挑去虾肠。
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点击查看大图7.起锅热油,加入两片生姜煸香,下入虾煎炒至熟,出锅备用,虾油留于锅中。
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点击查看大图8.加入适量水烧开,水开以后先一片片的下入腌好的肉片煮开锅,接着下入面条,调入2茶勺的食盐。
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点击查看大图9.煮开后继续煮约5分钟至面条软烂,下入洗净择好的青菜和虾。
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点击查看大图10.煮越1分钟,调入少许鸡精,拌匀,即可关火。
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点击查看大图11.剩入碗中,撒上一些香葱末,更香。
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女