上海青烩肉丸

点击查看大图

1.上海青放入盐开水中焯一下。装盘围在盘的边缘。盘中间的位罢要空出来.

点击查看大图

2.锅内放入少许的油。加葱姜炒香，加入肉丸，再加入适量的水。煮开，倒入水淀粉收汁

点击查看大图

3.把肉丸码在盘中空的位子，再把汁浇在肉丸上，就成功了。