芝士烤虾

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1.虾洗净，修剪虾腿 腹足

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2.背部用刀剖开，不切断，取出虾线

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3.将处理好的虾用姜，料酒，盐腌制半小时

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4.青椒，蒜瓣，胡萝卜，洋葱分别切末

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5.将蔬菜碎末用盐腌制5分钟

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6.芝士切碎丝

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7.每个虾背部塞蔬菜碎末，最后撒点芝士丝

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8.虾码在烤盘，稍稍刷一层油

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9.中上层180度15分钟即可