剁椒鸭血

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1.鸭血放料酒、少许精盐腌渍30分钟入味，去腥。

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2.葱姜切碎末。

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3.锅里加油，油热后放入葱姜末爆香。

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4.放入一汤匙剁椒超香。

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5.加入少许精盐烧制成汁。

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6.把烧制好的料汁浇在鸭血上。

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7.把浇有料汁的鸭血放入笼屉蒸，上大气后蒸10分钟即可。