蚝油翡脆包菜卷

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1.备好包菜。

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2.包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用。

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3.氽好水的包菜。

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4.备好香葱猪肉馅。

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5.胡萝卜丁。

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6.取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平，放上胡萝卜丁，猪肉馅。

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7.卷成卷。

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8.卷好的包菜卷。

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9.卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟。

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10.上桌淋上李锦记蒸鱼豉油，蚝油。

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11.淋上辣椒油即成。

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12.翡脆包菜卷。