山药炖牛蹄筋

点击查看大图

1.买来的蹄筋要反复清洗。

点击查看大图

2.改刀切细条。锅里水开加入生姜、葱料酒，入锅焯水。

点击查看大图

3.山药去皮，清洗干净，切段。

点击查看大图

4.把蹄筋和山药入锅，加入适量清水。

点击查看大图

5.给电饭锅接通电源，选择炖汤菜单就可以了。

点击查看大图

6.炖汤过程中，把黑木耳泡发好。

点击查看大图

7.蹄筋和山药炖好后，加入黑木耳继续炖五、六分钟就可以了。

点击查看大图

8.很清淡的汤，营养却不少，加入几粒枸杞最好喽。