鲜蔬豆干合炒

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1.准备原料。

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2.将白豆干切片。

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3.将荷兰豆摘去两头，洗净，倒入开水中（水中滴几滴植物油），烫一下，马上捞出。

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4.炒锅内倒入油，放入蒜瓣炒香。

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5.倒入切好的白豆干片，略煎一下。

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6.倒入焯好的荷兰豆，翻炒。

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7.倒入鲜贝露，调味即可出锅。