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有些时候人们的味蕾并不如想像般娇纵，只要味道恰如其分，简单的食材同样深得人心。不过就我而言，越简单的食材和配料意味着越多的专注，这也就是我为什么在贴任何一篇“简单”食谱的时候都是那么放不下心。带着一颗简单的大脑去做看似简单的菜，若入口不如意又起了心火，我就免不了图得“故弄玄虚”一名。呵呵倒也不要紧，我会尽可能拎出简明扼要的重点给各位参考，或许有更好的法子就告诉我，我也好和更多的朋友分享。
点击查看大图1.蛋放入冷水中加热，沸腾后半开盖转中小火保持微沸，可以保持蛋黄略带粘度（8min）也可以全熟（10min），出锅后冲冷水片刻剥下蛋壳待用。不推荐煮成彻底的溏心蛋（7min），过粘会使三明治的口感不够明朗。
点击查看大图2.将生菜大叶部分取下洗净备用。
点击查看大图3.适量洋葱切碎放入搅拌碗中，入少许盐。
点击查看大图4.将切碎的蛋也放在搅拌碗中，也可以使用food processor，不用切太碎，保留一些蛋白的口感。
点击查看大图5.入美奶滋和黄芥酱并充分混合（由四边向中心边压边搅拌）。
点击查看大图6.混合均匀后尝味，感觉可以的话就均匀涂抹在面包上。
点击查看大图7.最后切去四边后夹入生菜再对角线切成三角形即可享用。（顺序是切边然后夹生菜然后切对角线）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
